Sauvignon - Vignobles Fontan 20 ans. L'âge de la maturité Les vignobles Fontan certifiès HVE Vignes 2 Vignes 3

Collection 2000 - Millésime 2000 - 48%


Année de distillation

2000.

Cépages

Ugni blanc.

Alambic

Alambic Armagnacais – simple chauffe.

Vieillissement

18 ans.

Fûts

barriques en chênes de gascogne neuf – tonnellerie Bartholomo.

Degré réduit

48%.

Commentaires de dégustation

Le nez est frais, sur l’orange et la mandarine avec des notes de bois brut, la bouche est très vanillée sur des notes de crème brûlée.

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